Семга, запеченная под соусом

Семгу главное не пересушить семгу. Она сама по себе очень нежная и деликатная, со сладковатым привкусом. Готовится семга очень быстро, а подавать ее можно самостоятельно или с овощными гарнирами. Вместо привычного сливочного соуса предпочитаю сладковатый медово-горчичный.

Рецепт «Семга, запеченная под соусом» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Стейк семги, Горчица, Мед, Соевый соус, Лимон .

Ингредиенты:

• Стейк семги - 2 шт.
• Горчица - 1 ч.л.
• Мед - 1 ч.л.
• Соевый соус - 1 ч.л.
• Лимон - 4 Ломтика

Инструкции

1. 1. Стейки семги использую свежие, мою их и обтираю салфеткой.
2. 2. Для соуса: в миске смешиваю горчицу, мед и соевый соус, возможно некоторых ингредиентов понадобится больше или меньше, смотрите по своему вкусу. Семгу выкладываю на фольгу, смазываю ее соусом.
3. 3. Заворачиваю фольгу, чтобы соки в процессе приготовления оставались внутри. Выпекаю рыбу в разогретом до 220 градусов духовом шкафу 10-15 минут.
4. 4. Готовую рыбу достаю из духовки, разворачиваю фольгу и кладу по 2 ломтика лимона на каждый кусочек.
5. 5. Рыбу подаю прямо в фольге горячей со спаржевой фасолью и рисом. Приятного аппетита!