Ягоды для замораживания должны быть очень свежими, сорванными в день замораживания.
Заполнять контейнеры замороженными ягодами нужно плотно, не оставляя свободного пространства между ними.
Запечатывая пакет с замороженными ягодами, старайтесь удалить как можно больше воздуха. Сделать это можно, вставив в пакет трубочку для коктейля и вытянув из него воздух ртом.
