Классический салат Коул Слоу

Сделали сегодня для вас салат Коул Слоу, что готовится из свежих, мелко нарезанных овощей. Главным ингредиентом выступает капуста, а заправка для Коул Слоу делается из майонеза или йогурта с добавлением горчицы, сахара, перца и других пряностей.
В нашем случае основой выступает йогурт, поэтому данный рецепт Коул Слоу можем смело назвать диетическим.

Рецепт «Классический салат Коул Слоу» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 5 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Капуста краснокочанная, Капуста белокочанная, Йогурт натуральный, Зернистая горчица, Зеленый лук , Мед, Яблочный уксус .

Ингредиенты:

• Капуста краснокочанная - 90 г.
• Капуста белокочанная - 90 г.
• Йогурт натуральный - 75 г.
• Зернистая горчица - 15 г.
• Зеленый лук - 10 г.
• Мед - 10 г.
• Яблочный уксус - 5 г.

Инструкции

1. Заправка для Коул Слоу делается очень просто. Нужно смешать в таре натуральный йогурт, зернистую горчицу, уксус и мед. Слегка посолить, поперчить и хорошо перемешать.
2. Нарезаем тонкой соломкой, либо натираем на тёрке оба вида капусты и измельчаем зеленый лук. Чем тоньше вы нашинкуете капусту и другие овощи, тем выигрышнее будет смотреться ваш салат коул слоу. Секрет: чтобы капуста была сочнее и мягче, ее нужно немного посолить и отжать руками.
3. Осталось только смешать в таре измельченные овощи, заправку для Коул Слоу и хорошенько все перемешать.
4. Классический салат Коул Слоу готов. Приятного аппетита!