Панкейки с соусом «Крем-чиз»

Готовим Десерты Панкейки с соусом «Крем-чиз»

Бесспорно, всевозможные блинчики и оладьи - это закрепившиеся короли завтрака. Правда, последнее время мы все чаще отдаем предпочтение именно панкейкам. Они такие воздушные и легкие! А сколько их вариаций можно придумать с одним и тем же тестом. Но об этом потом) Сегодня у нас в меню панкейки с соусом крем чиз.

Рецепт «Панкейки с соусом «Крем-чиз»» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Мука, Молоко, Сахар, Растительное масло, Разрыхлитель , Ванильный сахар, Яйца, Сливочный сыр , Пудра сахарная, Сливочное масло.


  1. Сперва сделаем тесто. Смешайте в глубокой ёмкости муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и тщательно перемешайте. В другую ёмкость налейте молоко, растительное масло и разбейте 2 яйца. Когда обе ёмкости готовы - вливаем жидкие ингредиенты в сухие и перемешиваем венчиком до однородности. Тесто должно получиться довольно густое.

  2. Если у вас нету специальной сковородки - используйте обычную. Тесто довольно густое и не расплывется. Готовим панкейки на слегка разогретой сковороде и небольшом огне, предварительно смазав сковородку сливочным маслом. Выливайте тесто столовой ложкой. Одна ложка = один панкейк. Готовьте до тех пор, пока панкейки не покроются пузырями с верхней стороны. Затем переворачивайте и готовьте еще минуту.

  3. Панкейки готовы! Сверху выкладывайте крем чиз и наслаждайтесь великолепным десертом. Так же они очень хорошо сочетаются с клубникой и голубикой.

  4. Делаем соус:

  5. При его приготовлении существует всего одно, но очень важное правило: мягкое сливочное масло комнатной температуры и холодный сыр. Смешайте все в чаше и хорошенько взбейте до однородности.

  6. Продолжайте взбивать минуты 3-4, чтобы придать крему максимально приятную текстуру.

  7. После приготовления перекладывайте Крем-чиз в контейнер и убирайте в холодильник. Такой крем с легкостью простоит до трёх дней в холодильнике. Ещё ему можно придать разный вкус и цветовые оттенки, просто взбив готовый Крем-чиз с вареньем или пробитыми ягодами.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent