Салат из свежих овощей с рассольным сыром

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Салат из свежих овощей с рассольным сыром. Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Салат из свежих овощей с рассольным сыром» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Сыр Фета, Томат (помидор), Огурец, Лук красный, Перец красный сладкий (Болгарский) , Перец зеленый сладкий (Болгарский), Каперсы, Маслины , Масло оливковое.

Ингредиенты:

• Сыр Фета - 400 г.
• Томат (помидор) - 285 г.
• Огурец - 220 г.
• Лук красный - 75 г.
• Перец красный сладкий (Болгарский) - 100 г.
• Перец зеленый сладкий (Болгарский) - 100 г.
• Каперсы - 60 г.
• Маслины - 25 г.
• Масло оливковое - 17 г.

Инструкции

1. Вынуть все продукты (кроме феты) из холодильника минимум за 1 ч до приготовления. Очистить лук и нарезать тонкими полукольцами или перьями. Огурцы при желании очистить от кожицы. У перцев удалить плодоножки вместе с семенами и перегородками. Нарезать все овощи достаточно крупными кусками, которые при этом удобно есть.
2. Соединить овощи с маслинами и каперсами, посолить, поперчить и слегка сбрызнуть оливковым маслом. Затем аккуратно перемешать и разложить по тарелкам.
3. Разрезать фету на 4 куска, положить по куску на каждую порцию салата. Щедро полить фету оливковым маслом, посыпать сухим орегано и немедленно подавать с деревенским хлебом.