Простой салат из печени трески консервированной

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Простой салат из печени трески консервированной. Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Простой салат из печени трески консервированной» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Печень трески в масле, Картофельное пюре, Морковь вареная, Майонез Провансаль, Яйцо куриное , Лук красный, Шпроты, Лук репчатый , Петрушка.

Ингредиенты:

• Печень трески в масле - 360 г.
• Картофельное пюре - 240 г.
• Морковь вареная - 90 г.
• Майонез Провансаль - 80 г.
• Яйцо куриное - 55 г.
• Лук красный - 38 г.
• Шпроты - 50 г.
• Лук репчатый - 20 г.
• Петрушка - 20 г.

Инструкции

1. Вдоль всего овального блюда при помощи кисточки нанесите майонез.
2. Отварную морковь обрежьте со всех сторон так, чтобы срез получился квадратным. Затем нарежьте под углом 45 градусов ломтиками толщиной 0,2-0,3 см.
3. Лук нарежьте соломкой (вдоль) толщиной 0,2-0,3см. и промойте в холодной воде для удаления горечи.
4. Картофельное пюре разогрейте. Ложкой выложите горками (по 4 горки на порцию) печень трески, рядом — картофельное поре, ломтики моркови и подготовленный красный лук.
5. Украсьте блюдо измельченными шпротами и измельченным желтком, стрелками лука резанца, листьями петрушки и укропа.
6. Если вы хотите окрасить картофельное пюре в зеленый цвет, вмешайте в него мелко нарубленную зелень или просто капните зеленый пищевой краситель.