Селедка под шубой с яблоком

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Селедка под шубой с яблоком. Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Селедка под шубой с яблоком» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Рыба сельдь соленая, Картофель, Яблоко, Морковь, Свекла (буряк) , Майонез Европейский, Яйцо куриное, Лук репчатый , Соль.

Ингредиенты:

• Рыба сельдь соленая - 1000 г.
• Картофель - 330 г.
• Яблоко - 300 г.
• Морковь - 270 г.
• Свекла (буряк) - 200 г.
• Майонез Европейский - 200 г.
• Яйцо куриное - 110 г.
• Лук репчатый - 85 г.
• Соль - 5 г.

Инструкции

1. Сельдь разделать на филе и нарезать небольшими кусочками. Картофель, морковь и свеклу вымыть и отварить в мундире до готовности. Дать остыть. Все овощи и яблоко очистить и натереть раздельно на крупной терке, репчатый лук измельчить. Яйцо сварить вкрутую и натереть на мелкой терке.
2. На большое блюдо выложить половину картофеля, затем – слой сельди и лука, смазать майонезом. Далее выложить слой моркови, половину свеклы, яйца. Каждый слой слегка посолить и пропитать майонезом. Последним слоем выложить оставшийся картофель, яблоки.
3. Сверху и с боков положить оставшуюся свеклу. Разровнять поверхность, смазать майонезом и поставить в холодильник на 2–3 ч.
4. Перед подачей сельдь можно присыпать измельченным зеленым луком.