Столичный салат из куриных грудок и говяжьего языка

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Столичный салат из куриных грудок и говяжьего языка. Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Столичный салат из куриных грудок и говяжьего языка» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Говяжий язык, Яйцо куриное, Картофель, Морковь, Куриная грудка , Горошек зеленый консервированный, Майонез Европейский, Лук красный , Яблоко, Огурец, Огурец соленый, Соль.

Ингредиенты:

• Говяжий язык - 500 г.
• Яйцо куриное - 275 г.
• Картофель - 330 г.
• Морковь - 360 г.
• Куриная грудка - 1000 г.
• Горошек зеленый консервированный - 250 г.
• Майонез Европейский - 250 г.
• Лук красный - 75 г.
• Яблоко - 150 г.
• Огурец - 110 г.
• Огурец соленый - 90 г.
• Соль - 20 г.

Инструкции

1. Отварить картофель, морковь, яйца, мясо. Остудить и очистить.
2. Говяжий язык отварить заранее, хорошо очистить.
3. Все отварные овощи и яйца, красный лук, свежий и соленый огурцы и зеленое яблоко нарезать мелким кубиком. Добавить зеленый горошек. Мясо тоже нарезать мелким кубиком.
4. Всё перемешать, посолить и заправить майонезом по вкусу.
5. Очень удобно отварить все овощи, яйца и мясо в пароварке: на нижнем этаже куриные грудки, на втором овощи и яйца, 30-35 минут. Если Вы сразу не готовы съесть весь салат, то заправьте майонезом часть, но сделать это лучше за 30-40 минут до подачи, чтобы все составляющие "подружились" с майонезом.