Греческий салат с брынзой

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Греческий салат с брынзой. Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Греческий салат с брынзой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Томат (помидор), Оливки, Сыр брынза (из овечьего молока), Огурец, Лук красный , Масло оливковое, Уксус красный винный, Каперсы , Водка, Сахар-песок, Душица (орегано).

Ингредиенты:

• Томат (помидор) - 475 г.
• Оливки - 375 г.
• Сыр брынза (из овечьего молока) - 150 г.
• Огурец - 110 г.
• Лук красный - 38 г.
• Масло оливковое - 102 г.
• Уксус красный винный - 30 г.
• Каперсы - 30 г.
• Водка - 5 г.
• Сахар-песок - 5 г.
• Душица (орегано) - 9 г.

Инструкции

1. Нарежьте лук как можно тоньше. Смешайте венчиком уксус и половину оливкового масла. Залейте лук, перемешайте и оставьте минимум на 20 минут.
2. Нарежьте помидоры кубиками, посыпьте сахаром и щепоткой соли и оставьте на 10 минут.
3. Огурец очистите, разрежьте на четыре части, затем ломтиками. Выложите на прямоугольном блюде полоской. Рядом положите полосками помидоры, лук, оливки, раскрошенную брынзу и каперсы.
4. Вмешайте оставшееся масло и водки (если используете) в смесь, оставшуюся в миске из-под лука, полейте салат.
5. Снимите с веточек листья орегано, нарежьте. Посыпьте салат. Перемешайте на столе.