Правильный салат цезарь (классический) с курицей в домашних условиях

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Правильный салат цезарь (классический) с курицей в домашних условиях. Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Правильный салат цезарь (классический) с курицей в домашних условиях» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Куриное филе, Салат Романо (ромен), Йогурт натуральный 3.2%, Майонез оливковый, Томат (помидор) черри , Анчоус атлантический, Масло оливковое, Сыр Пармезан , Сухари из белого хлеба, Каперсы, Горчица дижонская, Сыр Пармезан, Вино белое сухое, Соль.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 200 г.
• Салат Романо (ромен) - 160 г.
• Йогурт натуральный 3.2% - 150 г.
• Майонез оливковый - 150 г.
• Томат (помидор) черри - 100 г.
• Анчоус атлантический - 100 г.
• Масло оливковое - 68 г.
• Сыр Пармезан - 16 г.
• Сухари из белого хлеба - 20 г.
• Каперсы - 20 г.
• Горчица дижонская - 20 г.
• Сыр Пармезан - 20 г.
• Вино белое сухое - 18 г.
• Соль - 2 г.

Инструкции

1. Куриное филе промыть, нарезать небольшими брусочками, посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле, понемногу добавляя белое вино.
2. Для соуса перемешать все ингредиенты в блендере. Салат промыть, порвать руками, заправить соусом, добавить курицу, перемешать и выложить на тарелку. К салату добавить помидоры, гренки, сыр.
3. Обратите внимание: рецепт соуса дан на 10 порций. На 2 порции салата требуется 6 ст.л. соуса. Готовый соус можно хранить в холодильнике около недели при температуре 4°С.