Салат новогодний «Золотой петушок»

Этот салат получается очень вкусный и сытный.

Рецепт «Салат новогодний «Золотой петушок»» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Куриное филе вареное, Шампиньоны свежие, Кукуруза сладкая консервированная, Лук репчатый, Грецкий орех , Майонез Европейский, Масло растительное рафинированное, Соль , Перец черный молотый, Сыр Голландский, Перец красный сладкий (Болгарский), Укроп.

Ингредиенты:

• Куриное филе вареное - 200 г.
• Шампиньоны свежие - 200 г.
• Кукуруза сладкая консервированная - 200 г.
• Лук репчатый - 85 г.
• Грецкий орех - 25 г.
• Майонез Европейский - 75 г.
• Масло растительное рафинированное - 34 г.
• Соль - 3 г.
• Перец черный молотый - 2 г.
• Сыр Голландский - 100 г.
• Перец красный сладкий (Болгарский) - 100 г.
• Укроп - 25 г.

Инструкции

1. Подготовьте продукты для салата: куриное филе отварите до готовности, лук и грибы порежьте и обжарьте на растительном масле. Куриное филе остудите и разберите на волокна. Соедините куриное филе и жаренный лук с грибами. Добавьте консервированную кукурузу. Грецкие орехи очистите от скорлупы и измельчите. Добавьте их к салату. Заправьте салат майонезом, добавьте по вкусу соль и перец.
2. Выложите салат на красивое блюдо придавая форму петушка. Натрите сыр на мелкой терке и посыпьте сверху. Из красного перца вырежьте гребешок, клюв и полоски для хвоста и крыла петушка. Из горошины черного перца сделайте глаз. Выложите все красиво на блюде, украсьте зеленью укропа.