Салат мимоза рецепт с консервой

Сегодня мы расскажем о том, как приготовить классический салат Мимоза – рецепт с консервой можно по праву назвать самым популярным, и именно о нем пойдет речь. Мимозу – слоеный салат с консервированной рыбой и яйцами, который является одним из самых популярных в нашей стране, наряду с «Оливье» и другими самыми известными салатами. Как правило, у большинства этот салатик ассоциируется с праздником «8 марта», однако и по другим праздничным случаям его готовят, и очень даже часто. Главное в приготовлении этого салата – правильно выбрать ингредиенты, тогда он получится действительно нежным и вкусным. Выбирайте проверенный хороший майонез, лучше жирный, нежели легкий (лучше положить в салат поменьше жирного майонеза, чем больше легкого), что же касается рыбных консервов – отдавайте предпочтение морской рыбе: семга, сайра, ставрида, горбуша или скумбрия, также прекрасно подойдет тунец (диетический вариант).

Рецепт «Салат мимоза рецепт с консервой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Майонез Европейский, Яйцо куриное (вареное вкрутую), Картофель вареный, Морковь вареная, Лук репчатый , Рыба горбуша консервированная, Укроп, Соль .

Ингредиенты:

• Майонез Европейский - 250 г.
• Яйцо куриное (вареное вкрутую) - 460.0 г.
• Картофель вареный - 780.0 г.
• Морковь вареная - 1050.0 г.
• Лук репчатый - 1135.0 г.
• Рыба горбуша консервированная - 240.0 г.
• Укроп - 1388.0 г.
• Соль - 1390.5 г.

Инструкции

1. Приятного аппетита!
2. Для формовки салата можно использовать обычный салатник, застеленный пищевой пленкой, либо цилиндрическую кулинарную форму без дна, или же сделать такую форму самостоятельно.
3. Очистить и по отдельности на мелкой терке потереть морковь и картофель.
4. Выложить половину картофеля первым слоем салата, смазать майонезом.
5. Рыбную консерву размять, удалив косточки, если они есть, выложить на картофель вторым слоем, смазать майонезом.
6. Следующий слой салата – мелко нарезанный репчатый лук (если используется салатный лук, то ошпаривать кипятком его не нужно, если обычный – обязательно ошпарьте, иначе он будет перебивать вкус остальных продуктов).
7. Полить луковый слой ложкой масла с рыбной консервы, смазать майонезом.
8. Следующий слой – оставшийся картофель, майонез, далее – морковь, майонез, тертые яичные белки, майонез, тертые яичные желтки.
9. Оформить салат мимоза с консервой зеленью, дать настояться перед подачей несколько часов в холодильнике.