Салат «Мимоза» классический

Рецепты / Салаты

Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат Мимоза - классический салат лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус. Рецепт салат мимоза, главными ингредиентами в котором служат консервы из рыбы, куриные яйца лук и заправка из майонеза. Название блюда полностью отражает его вид - салат изображает в себе цветы мимозы на снежной поверхности. Праздничный классический салат мимоза стоит на ряду с такими кулинарными знаменитостями нашего застолья как "оливье" и "селедка под шубой". Представленный в моем рецепте салат "Мимоза" классический, все точь-в-точь как в кулинарной книге.

Рецепт «Салат «Мимоза» классический» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Майонез Европейский, Рыба сайра консервированная, Картофель, Морковь, Сыр Сметанковый , Лук репчатый, Яйцо куриное, Петрушка .

Ингредиенты:

  • Майонез Европейский - 250 г.
  • Рыба сайра консервированная - 200 г.
  • Картофель - 200 г.
  • Морковь - 200 г.
  • Сыр Сметанковый - 150 г.
  • Лук репчатый - 100 г.
  • Яйцо куриное - 220 г.
  • Петрушка - 5 г.

Инструкции

  1. Приятного аппетита!
  2. Перед подачей на стол дать настояться и пропитаться в холодном месте в течение 2 часов.
  3. Первым делом нужно отварить картофель, морковь и яйца. Отваренные продукты остудить и почистить. На мелкой тёрке натереть картошку, морковку, белки, желтки и сыр (всё в отдельных мисочках или тарелках). В салатницу выложить рыбу с маслом и размять вилкой по всей поверхности дна посуды. Сверху смазать небольшим количеством майонеза.
  4. На рыбу сверху разложить натёртые белки, смазать майонезом.
  5. Сверху на белки выложить натёртую морковь и опять смазать небольшим слоем майонеза.
  6. Лук мелко нарезать, залить кипятком и дать настояться в течении 5- минут для удаления горечи. Сверху на морковь положить лук, на лук — картофель, немножко посолить и смазать майонезом.
  7. Сверху мелко натереть сыр и смазать майонезом.
  8. Последний слой — украшение салата натёртыми желтками и зеленью.