Вкусные хрустящие огурцы с морковью по корейски на зиму

Рецепты / Салаты

Такой салат можно закрывать в банки, а можно и просто хранить в холодильнике.

Рецепт «Вкусные хрустящие огурцы с морковью по корейски на зиму» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Огурец, Морковь, Сахар-песок, Масло растительное рафинированное, Уксус 9%-ный , Соль, Чеснок, Приправа для моркови по-корейски .

Ингредиенты:

  • Огурец - 1 г.
  • Морковь - 250 г.
  • Сахар-песок - 60 г.
  • Масло растительное рафинированное - 60 г.
  • Уксус 9%-ный - 60 г.
  • Соль - 25 г.
  • Чеснок - 36 г.
  • Приправа для моркови по-корейски - 3 г.

Инструкции

  1. Огурцы нарезать брусочками или кружочками. Морковь натереть на специальной терке. Раздавить чеснок.
  2. Для заправки смешать оставшиеся ингредиенты. Залить салат, хорошо перемешать и оставить мариноваться в холодильнике 5-6 часов.
  3. Приятного аппетита!