Вкусные хрустящие огурцы с морковью по корейски на зиму

Такой салат можно закрывать в банки, а можно и просто хранить в холодильнике.

Рецепт «Вкусные хрустящие огурцы с морковью по корейски на зиму» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Огурец, Морковь, Сахар-песок, Масло растительное рафинированное, Уксус 9%-ный , Соль, Чеснок, Приправа для моркови по-корейски .

Ингредиенты:

• Огурец - 1 г.
• Морковь - 250 г.
• Сахар-песок - 60 г.
• Масло растительное рафинированное - 60 г.
• Уксус 9%-ный - 60 г.
• Соль - 25 г.
• Чеснок - 36 г.
• Приправа для моркови по-корейски - 3 г.

Инструкции

1. Огурцы нарезать брусочками или кружочками. Морковь натереть на специальной терке. Раздавить чеснок.
2. Для заправки смешать оставшиеся ингредиенты. Залить салат, хорошо перемешать и оставить мариноваться в холодильнике 5-6 часов.
3. Приятного аппетита!