Грибной рецепт салата из кальмаров (вкусный)

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Грибной рецепт салата из кальмаров (вкусный). Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Грибной рецепт салата из кальмаров (вкусный)» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Кальмар, Белые грибы свежие, Фунчоза, Лук репчатый, Масло растительное нерафинированное , Соль, Перец черный молотый, Масло растительное нерафинированное , Уксус белый винный, Лаймовый сок, Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Кальмар - 300 г.
• Белые грибы свежие - 300 г.
• Фунчоза - 150 г.
• Лук репчатый - 150 г.
• Масло растительное нерафинированное - 17 г.
• Соль - 3 г.
• Перец черный молотый - 3 г.
• Масло растительное нерафинированное - 85 г.
• Уксус белый винный - 15 г.
• Лаймовый сок - 15 г.
• Соль - 3 г.
• Перец черный молотый - 1 г.

Инструкции

1. Опускаем кальмары в кипящую воду и отвариваем 3 минуты. Вытаскиваем, остужаем и нарезаем соломкой.
2. Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле. Грибы нарезаем кубиками и добавляем к луку, посыпаем солью и перцем. Жарим до готовности (около 15–20 минут).
3. Фунчозу заливаем кипятком на 5 минут.
4. Для заправки смешиваем масло и уксус, добавляем сок лайма, соль и перец.
5. Смешиваем ингредиенты и поливаем заправкой.