Королевский крабовый салат

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Королевский крабовый салат. Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Королевский крабовый салат» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Сыр Моцарелла Мини, Томат (помидор) черри, Крабовое мясо, Авокадо, Салат Айсберг , Масло сливочное, Масло оливковое, Уксус бальзамический , Лимонный сок, Соль морская, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Сыр Моцарелла Мини - 160 г.
• Томат (помидор) черри - 400 г.
• Крабовое мясо - 400 г.
• Авокадо - 75 г.
• Салат Айсберг - 80 г.
• Масло сливочное - 20 г.
• Масло оливковое - 17 г.
• Уксус бальзамический - 15 г.
• Лимонный сок - 5 г.
• Соль морская - 8 г.
• Перец черный молотый - 1 г.

Инструкции

1. Помидорчики черри разрежьте пополам. Крабовое мясо готовьте 2–3 мин. на маленьком огне в сковородке со сливочным маслом. Положите в тарелки салатные листья, выложите на них крабовое мясо. Вокруг разложите черри и моццареллу.
2. Подготовьте авокадо, снимите кожуру. Тонко порежьте мякоть, сбрызните лимонным соком и также выложите в тарелки.
3. Сбрызните салат сначала оливковым маслом, затем бальзамическим уксусом, стараясь, чтобы они не смешивались. Посыпьте солью и перцем. Подавайте немедленно.
4. Этот салат можно сделать более классическим (хотя одновременно более калорийным), если добавить в него хлеб. Возьмите питу или чиабатту, слегка смажьте оливковым или сливочным маслом и подпеките в духовке при 200°С минут 5–7. Выньте, остудите и порвите на небольшие кусочки.
5. Если же просто разрезать питу пополам, то салат можно будет положить внутрь. Получится очень изысканный сэндвич.