Салат из языка с грибами

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Салат из языка с грибами. Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Салат из языка с грибами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Говяжий язык вареный, Шампиньоны свежие, Майонез Легкий, Огурец маринованный, Лук красный , Сельдерей (корень), Масло растительное рафинированное, Вино белое сухое , Горчица, Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Говяжий язык вареный - 400 г.
• Шампиньоны свежие - 200 г.
• Майонез Легкий - 150 г.
• Огурец маринованный - 100 г.
• Лук красный - 75 г.
• Сельдерей (корень) - 50 г.
• Масло растительное рафинированное - 17 г.
• Вино белое сухое - 18 г.
• Горчица - 7 г.
• Соль - 5 г.
• Перец черный молотый - 1 г.

Инструкции

1. Овощи очистить. Вареный язык нарезать кубиками, черешки сельдерея – ломтиками, огурцы – брусочками, лук – тонкими кольцами.
2. Шампиньоны вымыть, нарезать кусочками и обжарить в разогретом масле, 6–8 мин. Приправить солью и перцем.
3. Взбить майонез с горчицей и белым вином, немного посолить и поперчить по вкусу. Соединить в салатнице мясо, грибы, сельдерей, огурцы и лук. Полить заправкой и перемешать. Можно украсить свежей зеленью.