Грибной салат с гренками

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Грибной салат с гренками. Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Грибной салат с гренками» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Шампиньоны свежие, Вешенки маринованные, Салат, Хлеб Пшеничный, Уксус красный винный , Масло сливочное, Горчица, Масло растительное рафинированное , Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Шампиньоны свежие - 300 г.
• Вешенки маринованные - 300 г.
• Салат - 150 г.
• Хлеб Пшеничный - 96 г.
• Уксус красный винный - 60 г.
• Масло сливочное - 30 г.
• Горчица - 20 г.
• Масло растительное рафинированное - 17 г.
• Соль - 4 г.
• Перец черный молотый - 2 г.

Инструкции

1. Помыть, обсушить салат и грибы. Нарезать соломкой вешенки. Пополам разрезать шампиньоны (большие грибы разрезать на четыре части).
2. На сковородке разогреть две ложки растительного масла и обжарить грибы в течение 5 минут.
3. С хлеба обрезатьм корочки, нарезать его мелкими кубиками и хорошенько обжарить.
4. Положить грибы и хлеб в салатницу.
5. Из оставшегося масла, соли, уксуса, горчицы и перца сделать соус и полить салат.