Салат с гречкой, морковью и курицей

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Салат с гречкой, морковью и курицей. Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Салат с гречкой, морковью и курицей» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Гречневая каша (готовая), Курица вареная, Морковь, Масло оливковое, Лимонный сок , Чеснок, Соль, Петрушка , Сельдерей, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Гречневая каша (готовая) - 200 г.
• Курица вареная - 200 г.
• Морковь - 90 г.
• Масло оливковое - 51 г.
• Лимонный сок - 18 г.
• Чеснок - 12 г.
• Соль - 10 г.
• Петрушка - 10 г.
• Сельдерей - 70 г.
• Перец черный молотый - 1 г.

Инструкции

1. Отвариваем гречку до готовности, солим по вкусу.
2. Вливаем 1 ст. л. масла в сковороду и нагреваем. Кладем в сковороду нарезанную морковь, сельдерей, чеснок. Солим, перчим и перемешиваем.
3. Тушим овощи до мягкости примерно 4-5 минут.
4. Перекладываем овощи в салатник, добавляем гречку и порезанную мелко курицу.
5. Заправляем 2 ст. л. оливкового масла с лимоном и черным перцем. Перемешиваем, украшаем зеленью.