Окрошка сборная

Рецепты / Салаты

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Окрошка сборная. Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Окрошка сборная» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Квас хлебный, Огурец, Телятина отварная, Ветчина, Яйцо куриное (вареное вкрутую) , Сметана 25% (классическая), Укроп, Хрен тертый , Соль.

Ингредиенты:

  • Квас хлебный - 1500 г.
  • Огурец - 550 г.
  • Телятина отварная - 200 г.
  • Ветчина - 200 г.
  • Яйцо куриное (вареное вкрутую) - 110 г.
  • Сметана 25% (классическая) - 75 г.
  • Укроп - 25 г.
  • Хрен тертый - 5 г.
  • Соль - 3 г.

Инструкции

  1. Мясо мелко порубить, добавить нарезанную ветчину, огурцы, яйца.
  2. Рубленую зелень посолить и потолочь, тщательно перемешать с хреном и небольшим количеством сметаны.
  3. Все ингредиенты перемешать, залить квасом.
  4. Подавать со сметаной.