Весенний салат из редиса и рукколы

Готовим легкий весенний салат из рукколы, феты и редиса с лимонно-оливковой заправкой.

Рецепт «Весенний салат из редиса и рукколы» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Руккола, Сыр Фета, Редис, Масло оливковое, Лимонный сок , Соль .

Ингредиенты:

• Руккола - 140 г.
• Сыр Фета - 150 г.
• Редис - 105 г.
• Масло оливковое - 34 г.
• Лимонный сок - 18 г.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Рукколу замочить на полчаса в холодной воде, чтобы убрать горечь. Помыть и обсушить. Порвать руками.
2. Фету нарезать кубиками.
3. Редис помыть и нарезать.
4. Смешать в салатнице зелень, редис и сыр. Полить оливковым маслом и лимонным соком. Посолить и поперчить.