Хрустящая капуста

Рецепты / Салаты

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Хрустящая капуста. Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Хрустящая капуста» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Капуста краснокочанная, Миндаль сладкий, Лук зеленый, Апельсиновый сок, Масло оливковое , Соль морская .

Ингредиенты:

  • Капуста краснокочанная - 500 г.
  • Миндаль сладкий - 65 г.
  • Лук зеленый - 20 г.
  • Апельсиновый сок - 18 г.
  • Масло оливковое - 17 г.
  • Соль морская - 3 г.

Инструкции

  1. Половинку кочана капусты относительно крупно порезать. Можно и тонко-мелко, так вроде привычнее, но крупные кусочки сочнее и вкуснее.
  2. Выложить в большую миску, посыпать солью, полить маслом, смешать.
  3. Выдавить сок апельсинов или мандаринов, хорошо размешать.
  4. Зелёный лук мелко порезать, миндаль измельчить или грубо порубить ножом. Добавить в миску, еще чуть-чуть перемешать.