Салат «Сиротский»

Рецепты / Салаты

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Салат «Сиротский». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Салат «Сиротский»» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Креветки, Рыба форель, Икра трески, Авокадо, Перец красный сладкий (Болгарский) , Капуста пекинская, Майонез Европейский .

Ингредиенты:

  • Креветки - 400 г.
  • Рыба форель - 350 г.
  • Икра трески - 200 г.
  • Авокадо - 150 г.
  • Перец красный сладкий (Болгарский) - 100 г.
  • Капуста пекинская - 375 г.
  • Майонез Европейский - 200 г.

Инструкции

  1. Креветки отварить в подсоленой воде и откинуть на дуршлаг (рекомендую забрасывать в кипящую воду и после закипания варить не более 2- минут).
  2. Филе красной рыбы очистить от шкуры и костей и нарезать кубиками 7- мм.
  3. Почистить и нарезать сладкий перец и авокадо.
  4. Покромсать китайскую капусту (кто-то режет, кто-то рвет, кто-то комбинирует оба способа). Ну а потом, все ингредиенты сваливаем в салатницу.
  5. Теперь все сбрызнуть лимонным соком.
  6. Перемешиваем, добавляем майонез и опять перемешиваем (не солить!). Ну и, наконец, украшаем салат красной икрой (можно просто выложить слой сверху).