Китайская лапша с морепродуктами

Все составляющие блюда можно без проблем купить в супермаркете, а рисовая лапша и вовсе уже успела полюбиться многим хозяйкам. И хотя блюдо принадлежит к китайской кухне, сложностей с его приготовлением абсолютно не возникает, самое главное – это правильно приготовить морепродукты, чтобы те не получились "резиновыми".

Рецепт «Китайская лапша с морепродуктами» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Китайская лапша, Коктейль морепродуктов, Соевый соус, Чеснок, Оливковое масло .

Ингредиенты:

• Китайская лапша - 300 г.
• Коктейль морепродуктов - 0,5 Килог.
• Соевый соус - 50 мл.
• Чеснок - 2 зуб.
• Оливковое масло - 2 ст.л.

Инструкции

1. 1. Морской коктейль у меня замороженный, поэтому заранее достаю все из холодильника, перекладываю в миску и размораживаю при комнатной температуре.
2. 2. Китайскую рисовую лапшу достаю из упаковки и перекладываю в тарелку, заливаю холодной водой и оставляю на 10 минут.
3. 3. В кастрюлю наливаю воду, отправляю на огонь, после закипания отвариваю рисовую лапшу в течение 2-5 минут.
4. 4. Готовую лапшу перекидываю на дуршлаг, чтобы ушла лишняя вода.
5. 5. Сковороду ставлю на огонь, вливаю оливковое масло и разогреваю его, чищу чеснок и нарезаю его мелко, отправляю на разогретую сковороду.
6. 6. Вливаю соевый соус (его количество можно увеличивать или уменьшать).
7. 7. Добавляю к обжаренному чесноку размороженные и промытые морепродукты, перемешиваю и обжариваю в течение 10 минут, периодически помешиваю.
8. 8. В сковороду к морепродуктам выкладываю лапшу и аккуратно перемешиваю.
9. 9. При подаче выкладываю лапшу с морепродуктами на тарелку, посыпаю черным молотым перцем, приятного аппетита!