Наверняка каждый с придыханием вспоминает то, как вкусно ему в детстве готовила мама. Я, например, не могу забыть мамины блинчики. Как ловко она смешивала муку с молоком, как подкручивала половник и вращала сковороду. Как смазывала стопку горячих блинчиков маслом, которое мгновенно таяло. Ууууууух! Когда выросла и попробовала их приготовить, ничего не получилось. Комом был и первый, и второй, и даже восемнадцатый блин.
Время прошло, мы с мамой живем в разных городах, и белой муки с коровьим молоком в моем шкафу уже нет. Теперь я готовлю другие блины - настолько простые, что получаются с первого раза. Да, даже если раньше вы не смешивали и не подкручивали.
Рецепт «Блины из 2 ингредиентов» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tumanova потребуется: минеральной воды с газом, пшеничной цельнозерновой муки, соль, кокосового сахара .
В большой миске тщательно смешайте воду и муку.
Разогрейте сковороду и распределите по ней пару капель масла.
Наливайте в центр сковороды небольшое количество теста и немного крутите сковороду в разные стороны пару секунд. Пусть тесто растечется по поверхности и блинчик станет тонким.
Когда заметите, что края подрумянились, переворачивайте.
Блинчики такие вкусные, что не успеваю напечь стопку - сын и муж мгновенно съедают, обжигая пальцы и заворачивая начинку прямо в горячие блины.
Раньше я не любила готовить, мне это казалось очень сложным, и я не совсем понимала, зачем стоять три часа у плиты, чтобы приготовить торт, который съедят за 1 5 минут, если можно купить готовый в магазине? А на особый случай всегда есть возможность найти торт на заказ? Ответы я нашла гораздо позже.