Апельсиновые трюфели

Рецепт «Апельсиновые трюфели» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tumanova потребуется: фиников, овсяной или ореховой муки, апельсинового сока, порошка какао .

Ингредиенты:

• фиников - 1 стак.
• овсяной или ореховой муки - 1 стак.
• апельсинового сока - 1/3 стак.
• порошка какао - 2 ст. л.

Инструкции

1. Отожмите из апельсинов сок.
2. Возьмите финики. Обратите внимание - финики должны быть мягкими. Если у вас - слишком жесткие, замочите их в теплой воде на полчаса-час, пока они не станут нежнее. Слейте воду и выложите финики без косточек в блендер.
3. Добавьте апельсиновый сок и измельчите. Собирайте массу со стенок блендера и продолжайте измельчать, пока не получите однородную карамель.
4. Затем добавьте сухие ингредиенты - какао и муку, и снова перемешайте блендером.
5. Слепите из готовой массы круглые конфетки и выложите на пергаментную бумагу. Отправьте в морозильную камеру - там их можно и хранить, они не твердеют до состояния ледышек.