Мне всегда интересно брать давно знакомые сладости и придумывать им более «здоровые» альтернативы. Этот нежный десерт как раз так и появился. С ним можно и нужно играть, исходя из ваших вкусов, - добавляйте порошок какао, ягодное или фруктовое пюре и украшайте сверху любимыми топпингами. Идеальная база из трех простых ингредиентов и минимум хлопот.
Рецепт «Панна котта» представлен в категории Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tumanova потребуется: кокосового молока, агар-агара, кокосового сахара, клубника .
В кастрюле смешайте молоко, агар-агар и подсластитель.
Доведите до кипения и оставьте на огне еще 2-3 минуты. Попробуйте.
По желанию добавьте еще кокосового сахара или ягодное пюре для вкуса.
Разлейте по формам или по небольшим порционным стаканчикам - есть можно будет прямо из них.
Оставьте на полчаса в холодильнике.
Украсьте клубникой. Я разморозила ее и смешала в блендере с растительным молоком - получился нежный соус.
Раньше я не любила готовить, мне это казалось очень сложным, и я не совсем понимала, зачем стоять три часа у плиты, чтобы приготовить торт, который съедят за 1 5 минут, если можно купить готовый в магазине? А на особый случай всегда есть возможность найти торт на заказ? Ответы я нашла гораздо позже.