Щука, запеченная в духовке

Хочу предложить простой способ, как приготовить щуку, запеченную в духовке с лимоном и луком. Рыбка получается очень сочной и пикантной. Время запекания зависит от размера вашей щуки. При желании можете дополнить рецепт картофелем, который станет отличным гарниром к рыбе при подаче.

Рецепт «Щука, запеченная в духовке» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Щука, Луковица, Лимон, Соль, Перец , Зелень, Растительное масло .

Ингредиенты:

• Щука - 1 шт.
• Луковица - 1-2 шт.
• Лимон - 1 шт.
• Соль -  по вкусу
• Перец -  по вкусу
• Зелень -  по вкусу
• Растительное масло - 1 ст.л.

Инструкции

1. Первым делом вымойте и очистите рыбку.
2. Нарежьте кружочками луковицу и половину лимончика. Выложите, чередуя, на противень, смазанный маслом.
3. Сверху выложите щуку, предварительно посолив и поперчив ее по вкусу.
4. Измельчите немного свежей зелени. Из оставшейся половины лимона выжмите сок, соедините его с петрушкой. Распределите сверху рыбки и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.
5. Запекайте до румяности. Перед подачей можно аккуратно отделить филе от косточек или же подавать щуку к столу целиком. Приятного аппетита!