Сельдь под дорогой шубой

Этот салат поразит вас своим вкусовым разнообразием и будет поистине праздничным. Рецепт, как приготовить сельдь под дорогой шубой, очень простой. Он мало чем отличается от обычной селедки под шубой. Единственное: здесь мы заменим свеклу на яйца и красную икру, в результате чего вкус салата станет богаче и намного ярче.

Рецепт «Сельдь под дорогой шубой» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Сельдь, Картофель, Морковь, Яйца, Икра красная , Майонез, Зелень петрушки, Соль, перец .

Ингредиенты:

• Сельдь - 1 шт.
• Картофель - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Икра красная - 2 г.
• Майонез - 3 г.
• Зелень петрушки -  по вкусу
• Соль, перец -  по вкусу

Инструкции

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и морковь отварите до готовности, яйца отварите вкрутую. Сельдь очистите от внутренностей, удалите голову, плавники и кости.
2. На плоскую тарелку поставьте сервировочное кольцо. На дно положите натертый на крупной терке картофель. Сверху покройте майонезной сеточкой.
3. Сельдь порежьте на мелкие кусочки и выложите вторым слоем. Снова смажьте майонезом.
4. Выложите натертую на мелкой терке морковь, а сверху – яйца, также натертые на мелкой терке. По вкусу присолите.
5. Сверху обильно смажьте майонезом и выложите красную икру. Дайте салату постоять 15 минут и снимите сервировочное кольцо.
6. Салат «Сельдь под дорогой шубой» готов. Счастливого Нового года!