Рис с овощами и креветками

Я предпочитаю итальянскую кухню, поэтому и выбрала данный рецепт. Тем более, что недавно купила интересный продукт, который хотела попробовать. О том, как приготовить рис с овощами и креветками, вы можете узнать из моего пошагового рецепта. А фишкой будет главный ингредиент — чёрный рис.

Рецепт «Рис с овощами и креветками» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Зелёный горошек, Креветки, Репчатый лук, Сладкий красный перец, Чёрный рис , Оливковое масло, Чеснок, Соль , Специи.

Ингредиенты:

• Зелёный горошек - 100 г.
• Креветки - 150 г.
• Репчатый лук - 1 шт.
• Сладкий красный перец - 0,5 шт.
• Чёрный рис - 0,5 стак.
• Оливковое масло - 3 ст.л.
• Чеснок - 2 зуб.
• Соль -  по вкусу
• Специи -  по вкусу

Инструкции

1. Дольку чеснока почистите. Разрежьте её на пластины и обжарьте в масле до золотистого цвета.
2. Уберите чеснок со сковороды. В оставшимся масле обжарьте креветки (1 минуту) на среднем огне, помешивая.
3. Затем уберите креветки. В этом масле в течение 3-х минут обжарьте измельчённый чеснок с луком.
4. В сковороду добавьте нарезанный перец. Перемешайте овощи. Обжарьте их в течение 2-х минут.
5. Потом добавьте горошек. Готовьте ещё 4 минуты, помешивая.
6. Отдельно отварите до готовности в подсоленной воде рис. Добавьте его в сковороду. Перемешайте ингредиенты. Добавьте специи по вкусу.
7. Подавайте блюдо, украсив его креветками. Приятного аппетита!