Шоколадный десерт в стакане

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Шоколадный десерт в стакане. Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Шоколадный десерт в стакане» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Молоко, Какао-порошок, Масло сливочное, Сахар-песок, Крахмал картофельный (Картофельная мука) .

Ингредиенты:

• Молоко - 500 г.
• Какао-порошок - 50 г.
• Масло сливочное - 50 г.
• Сахар-песок - 24 г.
• Крахмал картофельный (Картофельная мука) - 6 г.

Инструкции

1. Ставим кастрюлю на плиту и, влив в нее 300 мл молока, добавляем масло.
2. В миску всыпаем: какао, 200 мл молока, крахмал и сахар. (Если сахар белый, без разницы добавите ли вы его в кастрюлю с молоком или в миску, а вот коричневый лучше все таки в миску чтобы меньше кипел.)
3. Пока мы ждем закипания молока, размешиваем при помощи венчика содержимое миски.
4. После того как содержимое катрюльки закипело, помешивая, выливаем получившуюся смесь с какао и помешиваем до тех пор пока крахмал не заварится. Выключаем.
5. Коричневый сахар усиливает шоколадную нотку.
6. Если взять 2 столовые ложки крахмала, то получится крем в торт, который тоже можно кушать просто как десерт.
7. Наш десерт должен получится густым, подавать его нужно ложкой или макать в него фрукты или печенье. Десерт должен быть настолько густой что он с печенья не должен сползать иначе это уже не десерт а какао-напиток.
8. Вкус шоколада можно раскрасить специями такими как: гвоздика, имбирь, корица, мята, кориандр, ванилин, тмин, мускатный орех.
9. Так-же десерт можно украсить взбитыми сливками, кусочками зефира, миндальными лепестками, маршмеллоу или кокосовой стружкой на ваше усмотрение.