Заварная творожная пасха с сухофруктами и орехами

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Заварная творожная пасха с сухофруктами и орехами. Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Заварная творожная пасха с сухофруктами и орехами» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Молоко, Сметана 25% (классическая), Масло сливочное, Сахар-песок, Курага , Изюм, Грецкий орех, Ваниль , Яйцо куриное.

Ингредиенты:

• Молоко - 2 г.
• Сметана 25% (классическая) - 400 г.
• Масло сливочное - 250 г.
• Сахар-песок - 200 г.
• Курага - 25 г.
• Изюм - 25 г.
• Грецкий орех - 25 г.
• Ваниль - 5 г.
• Яйцо куриное - 220 г.

Инструкции

1. Сметану и яйца взбиваем вместе и понемногу вводим их в доведенное до кипения молоко. Дожидаемся повторного закипания и, выключив плиту, настаиваем перед фильтрованием около часа. Фильтруем массу удобным способом, например, через марлю.
2. Старательно взбиваем сахарную пудру и сливочное масло и смешиваем их с отфильтрованной массой.
3. Мелконарезанные сухофрукты (изюм и курагу) и дробленые орехи вмешиваем во взбитую массу и раскладываем ее по формочкам. Накрываем тканью и ставим под пресс на сутки в холодном месте.
4. Перед подачей вынимаем готовые пасхи и декорируем по своему вкусу сухофруктами и посыпкой.