Йогуртовое мороженое с авокадо и огурцом

Хотите попробовать мороженое с необычным и оригинальным вкусом Тогда приготовьте йогуртовое мороженое с авокадо и огурцом.

Рецепт «Йогуртовое мороженое с авокадо и огурцом» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Йогурт натуральный 2%, Сахар-песок, Сахар ванильный, Лаймовый сок, Авокадо , Огурец .

Ингредиенты:

• Йогурт натуральный 2% - 150 г.
• Сахар-песок - 75 г.
• Сахар ванильный - 25 г.
• Лаймовый сок - 108 г.
• Авокадо - 150 г.
• Огурец - 110 г.

Инструкции

1. Авокадо разрежьте пополам и удалите косточку. Очистите фрукт от шкурки. Мякоть нарежьте небольшими кубиками.
2. Огурец очистите от кожицы и тоже нарежь кубиками.
3. Положите мякоть авокадо и огурец в чашу блендера или кухонного комбайна.
4. Добавьте сок лайма и взбейте плоды до однородности.
5. Затем всыпьте в блендер обычный и ванильный сахар. Перемешайте и еще раз взбейте. Добавьте йогурт и взбейте смесь в воздушную массу.
6. Переложите массу в контейнер и уберите в морозильную камеру на часов. Через каждые три часа тщательно перемешивайте смесь вилкой или взбивайте блендером, чтобы избавить мороженое от льда.
7. За 30 минут до подачи мороженого к столу переставьте контейнер из морозильной камеры в холодильник — масса должна стать достаточно мягкой, чтобы ее можно было легко брать ложкой.
8. Подавайте мороженое в форме шариков. По желанию украсьте свежей мятой.