Банановый пудинг из молока

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Банановый пудинг из молока. Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Банановый пудинг из молока» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Молоко, Сахар-песок, Яйцо куриное, Банан, Шоколад молочный , Мука пшеничная, Ванилин .

Ингредиенты:

• Молоко - 1 г.
• Сахар-песок - 350 г.
• Яйцо куриное - 220 г.
• Банан - 250 г.
• Шоколад молочный - 50 г.
• Мука пшеничная - 80 г.
• Ванилин - 3 г.

Инструкции

1. Смешать муку, сахар (150 г) и мускатный орех (можно ванилин).
2. Довести молоко до кипения, но не кипятить. Выключить и дать немного остыть.
3. Белки отделить от желтков. Желтки взбить венчиком или вилкой. Смешать с половиной теплого (но не горячего) молока.
4. Добавить приготовленную ранее сухую смесь и размешать, чтобы масса не комковалась. Соединить ее с оставшимся молоком. Довести до кипения и проварить несколько минут до загустения на медленном огне.
5. Взбить белки с сахаром до густой консистенции. Нарезать бананы кружочками.
6. Разложить часть пудинга по стаканам. Сверху выложить кусочки бананов, на бананы — белковый крем, затем снова бананы. В завершение выложить оставшуюся часть пудинга. Украсить шоколадной крошкой. Поставить в холодильник на несколько часов.