Кейк-попсы в домашних условиях

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Кейк-попсы в домашних условиях. Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Кейк-попсы в домашних условиях» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Шоколад, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар-песок , Молоко сгущенное с сахаром, Посыпка кондитерская, Краситель пищевой , Разрыхлитель теста, Ванильная эссенция (экстракт).

Ингредиенты:

• Шоколад - 200 г.
• Яйцо куриное - 165 г.
• Мука пшеничная - 150 г.
• Масло сливочное - 150 г.
• Сахар-песок - 150 г.
• Молоко сгущенное с сахаром - 100 г.
• Посыпка кондитерская - 50 г.
• Краситель пищевой - 10 г.
• Разрыхлитель теста - 8 г.
• Ванильная эссенция (экстракт) - 3 г.

Инструкции

1. Приготовьте тесто для бисквита. Сливочное масло взбейте с сахаром с помощью миксера. Продолжайте взбивать, добавляя яйца по одному. Добавьте 0,5 ч. л. ванильного экстракта. Муку с разрыхлителем просейте и всыпьте в тесто, помешивая лопаткой или венчиком. Добавьте краситель или какао. Выпекайте 20 минут.
2. Готовый бисквит нужно покрошить руками и смешать со сгущенным молоком. В итоге консистенция должна напоминать пластилин. Слепите шарики диаметром 3—4 см и поставьте их в холодильник на 20 минут.
3. Пока шарики остывают, растопите шоколад на водяной бане и приготовьте палочки. Достаньте шарики из холодильника, опустите конец каждой палочки в растопленный шоколад и вставьте их в шарики.
4. Верните шарики в холодильник еще на 5 минут, так они зафиксируются на палочках. После останется только полить их шоколадом и украсить кондитерской посыпкой.