Рисовый пудинг с клубничным соусом

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Рисовый пудинг с клубничным соусом. Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Рисовый пудинг с клубничным соусом» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Молоко кокосовое, Клубника, Рис белый, Сахар-песок, Кокосовая стружка .

Ингредиенты:

• Молоко кокосовое - 500 г.
• Клубника - 250 г.
• Рис белый - 150 г.
• Сахар-песок - 30 г.
• Кокосовая стружка - 60 г.

Инструкции

1. Отварить рис в кипящей воде до полуготовности (около 10 минут), слить воду.
2. Выложить рис обратно в кастрюлю, залить кокосовым молоком, добавить кокосовую стружку. Варить на медленном огне, регулярно помешивая, 10–15 минут. Молоко за это время не должно полностью выпариться.
3. Пока варится рис, приготовить клубничный соус. Для этого измельчить в блендере клубнику, добавить сахар и тщательно перемешать.
4. Разложить рисовый пудинг в стаканы, сверху полить клубничным соусом и поставить в холодильник минимум на час. При подаче украсить клубникой.