Конфеты-мармелад Мишки Гамми

Фруктовые и овощные соки — основа такого мармелада. Придают лакомству не только особый вкус, но и насыщенный цвет. Розовый: свекла, клубника, морковь и немного лимонного сока. Оранжевый: морковь, апельсины, имбирь и немного сока манго. Желтый: желтый перец, желтая свекла, желтые груши, желтое яблоко и немного лимонного сок. Зеленый: капуста, киви, огурец, зеленое яблоко, зеленый виноград. Фиолетовый: фиолетовая капуста, ежевика, черника, некоторые виды свеклы и яблок, темный виноград.

Рецепт «Конфеты-мармелад Мишки Гамми» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Виноградный сок, Желатин пищевой, Мед, Ванильная эссенция (экстракт) .

Ингредиенты:

• Виноградный сок - 300 г.
• Желатин пищевой - 60 г.
• Мед - 105 г.
• Ванильная эссенция (экстракт) - 3 г.

Инструкции

1. Наливаем сок в небольшую кастрюлю. Добавляем желатин и даем постоять несколько минут.
2. Когда желатин набухнет, перемешиваем. Ставим кастрюлю на средний огонь. Нагреваем, не доводя до кипения. Желатин должен полностью раствориться, а сок стать немного гуще.
3. Добавляем мед и ванильный экстракт.
4. Разливаем смесь по формочкам и охлаждаем в течение 2–3 часов.