Печем хлеб в духовке (с апельсиново-кокосовым вкусом)

Пригласите в гости друзей и подайте к чаю этот чудесный хлеб. Простая, но такая по-домашнему уютная выпечка гарантированно приведет их в восторг.

Рецепт «Печем хлеб в духовке (с апельсиново-кокосовым вкусом)» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Апельсин, Мука пшеничная высшего сорта, Масло кокосовое, Яйцо куриное, Сахар-песок , Йогурт натуральный 2%, Ванильная эссенция (экстракт), Разрыхлитель теста , Соль, Сахарная пудра, Масло кокосовое, Миндаль сладкий, Молоко, Ванильная эссенция (экстракт).

Ингредиенты:

• Апельсин - 125 г.
• Мука пшеничная высшего сорта - 200 г.
• Масло кокосовое - 100 г.
• Яйцо куриное - 110 г.
• Сахар-песок - 140 г.
• Йогурт натуральный 2% - 125 г.
• Ванильная эссенция (экстракт) - 10 г.
• Разрыхлитель теста - 8 г.
• Соль - 5 г.
• Сахарная пудра - 92 г.
• Масло кокосовое - 51 г.
• Миндаль сладкий - 20 г.
• Молоко - 18 г.
• Ванильная эссенция (экстракт) - 3 г.

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. В специальную форму для хлеба положите пергамент для выпечки и отложите в сторону.
2. Подогрейте кокосовое масло (оно должно быть жидким).
3. С апельсина снимите цедру.
4. В большой миске смешайте кокосовое масло, сахар, яйца, йогурт, ванильный экстракт и апельсиновую цедру.
5. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
6. Добавьте сухую смесь в жидкую и тщательно размешайте.
7. Вылейте получившееся тесто в форму для хлеба и выпекайте в течение часа.
8. Чтобы приготовить глазурь, смешайте сахарную пудру, кокосовое масло, молоко и ванильный экстракт и отправьте в микроволновку на 1 секунд.
9. Хорошо перемешайте глазурь, полейте ей хлеб, украсьте его порубленным глазированным миндалем и подавайте.