А-ля панна-котта из манки

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо А-ля панна-котта из манки. Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «А-ля панна-котта из манки» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Молоко, Манная крупа, Сахар-песок, Масло сливочное, Сироп шоколадный , Ванилин, Соль .

Ингредиенты:

• Молоко - 500 г.
• Манная крупа - 50 г.
• Сахар-песок - 20 г.
• Масло сливочное - 10 г.
• Сироп шоколадный - 5 г.
• Ванилин - 2 г.
• Соль - 1 г.

Инструкции

1. Наливаем в сотейник молоко, доводим до кипения, всыпаем манку, добавляем сахар и соль. Варим кашу, постоянно помешивая ложкой около 7 минут.
2. В готовую кашу добавляем масло и ванилин, перемешиваем и остужаем.
3. Кашу взбиваем блендером так, чтобы крупинки не ощущались на вкус.
4. Перекладываем кашу в форму для пудинга и ставим в холодильник до полного застывания.
5. Застывший пудинг перекладываем на блюдо, форму для этого помещаем на несколько секунд в горячую воду.
6. Украшаем шоколадным соусом.