Творожная пасха с изюмом и цукатами

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Творожная пасха с изюмом и цукатами. Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Творожная пасха с изюмом и цукатами» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Творог 18% (жирный), Цукаты (смесь кубиков ананаса и папайи), Масло растительное рафинированное, Сахар-песок, Сметана 25% (классическая) , Изюм, Яйцо куриное (желток) .

Ингредиенты:

• Творог 18% (жирный) - 800 г.
• Цукаты (смесь кубиков ананаса и папайи) - 150 г.
• Масло растительное рафинированное - 100 г.
• Сахар-песок - 210 г.
• Сметана 25% (классическая) - 105 г.
• Изюм - 78 г.
• Яйцо куриное (желток) - 138 г.

Инструкции

1. Творог перетереть через сито, перемешать со сметаной.
2. Растереть сливочное масло вместе с сахаром, затем добавить желтки. Взбить до полного растворения сахара.
3. Добавить полученную массу к творогу вместе с изюмом и цукатами. Хорошо перемешать.
4. Положить в застеленную марлей форму для пасхи, завернуть концы и поставить сверху тарелку с грузом.
5. Поставить в холодильник на ночь или на сутки.
6. Затем снять груз, убрать марлю и перевернуть творожную пасху на тарелку.