Вареники с вишней в мультиварке

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Вареники с вишней в мультиварке. Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Вареники с вишней в мультиварке» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука пшеничная, Кефир 2.5%, Яйцо куриное, Сахар-песок, Разрыхлитель теста , Соль, Вишня, Сахар-песок .

Ингредиенты:

• Мука пшеничная - 400 г.
• Кефир 2.5% - 200 г.
• Яйцо куриное - 110 г.
• Сахар-песок - 75 г.
• Разрыхлитель теста - 10 г.
• Соль - 2 г.
• Вишня - 500 г.
• Сахар-песок - 100 г.

Инструкции

1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
2. Кефир перелить в большую миску, добавить сахар и яйцо, перемешать. Порциями просеять в миску муку вместе с солью и разрыхлителем, перемешивая после каждой порции. Вымешивать тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам, примерно мин. Накрыть и отставить.
3. Приготовить начинку. Вишню вымыть, удалить косточки. Дать немного обсохнуть и смешать с крахмалом.
4. Разделить тесто на несколько частей. Каждую часть скатать в колбаску диаметром см, нарезать кусочками шириной 1, см, слегка присыпать мукой и накрыть полотенцем.
5. Раскатывать кусочки теста в круг диаметром примерно см. Выложить на каждый по 5– вишен, посыпать примерно 1, ч. л. сахара, сложить тесто пополам и хорошо слепить края.
6. Готовые вареники выкладывать на присыпанный мукой поднос и держать под полотенцем.
7. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, в чаше вскипятить воду и порциями отваривать вареники по мин. Шумовкой выкладывать на блюдо, подавать со сметаной.