Кольца кальмара в сметане

Готовое блюдо подается к столу горячим в качестве самостоятельной закуски или с любым гарниром (макаронами, рисом или картофельное пюре). Обязательно добавьте какой-то свежей зелени: зеленого лука, петрушки или укропа. Ну что же, теперь вы знаете, как приготовить кольца кальмара в сметане. Вперед и с песней :)

Рецепт «Кольца кальмара в сметане» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Кальмар кольца, Сметана, Масло сливочное, Сол и перец .

Ингредиенты:

• Кальмар кольца - 500 г.
• Сметана - 200 г.
• Масло сливочное - 50 г.
• Сол и перец -  по вкусу

Инструкции

1. Размораживаем кольца кальмара и опускаем их в кипящую подсоленную воду. Варите 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.
2. Растопите на сковороде сливочное масло, выложите кольца кальмара. Немного поперчите и обжарьте на среднем огне 2-3 минуты.
3. Добавьте сметану. Перемешайте и тушите под крышкой на медленном огне 3 минуты. Снимите блюдо с огня и дайте настояться 5-6 минут под крышкой.
4. Подавайте к столу со свежей зеленью. Приятного аппетита!