Гречневая лапша с морепродуктами

Морепродукты отлично сочетаются с любой лапшой, особенно если они приготовлены в сливочном соусе. Гречневая лапша с морепродуктами — великолепный вариант для обеда или ужина. Готовится быстро и просто, блюдо получается и сытным, и нежным.
Смотрите, как приготовить гречневую лапшу с морепродуктами.

Рецепт «Гречневая лапша с морепродуктами» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Морской коктейль, Сливки, Мука пшеничная, Масло растительное, Гречневая лапша , Соль, Перец черный молотый, Мускатный орех молотый .

Ингредиенты:

• Морской коктейль - 300 г.
• Сливки - 200 г.
• Мука пшеничная - 1 ст.л.
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Гречневая лапша - 200 г.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Перец черный молотый - 1-2 щеп.
• Мускатный орех молотый - 1 щеп.

Инструкции

1. Замороженный морской коктейль обдаем холодной водой.
2. И выкладываем на дуршлаг, пусть стечет лишняя жидкость. Оставляем морепродукты размораживаться.
3. Гречневую лапшу отвариваем по инструкции на упаковке.
4. И откидываем на дуршлаг, когда стечет вода, можно добавить ложку растительного масла, но это не обязательно.
5. Хорошо разогреваем сковороду с растительным маслом
6. И выкладываем морской коктейль. Обжариваем минут 5, не забываем помешивать.
7. Теперь добавим ложку муки, перемешаем и обжарим еще минутку.
8. Добавим половину сливок и тщательно размешаем, чтобы не образовались комочки
9. Теперь добавим соль, перец, мускатный орех и оставшиеся сливки. Перемешиваем и тушим минуты 3.
10. Выкладываем гречневую лапшу в сковороду с морепродуктами, перемешиваем и прогреваем буквально пару минут. Вот и все!