Маринованные кальмары в домашних условиях

Маринованные кальмары могут стать отличной закуской. Их также можно использовать для приготовления салатов. Это отличное блюдо к праздничному столу. Можно сделать подобные заготовки и использовать их, когда нужно. Это отличный рецепт для любителей морепродуктов. Обязательно попробуйте приготовить их самостоятельно и убедитесь в том, насколько это вкусно.

Рецепт «Маринованные кальмары в домашних условиях» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Кальмар, Чеснок, Прованские травы, Паприка, Перец черный молотый , Перец душистый, Морская соль, Лимон , Лавровый лист.

Ингредиенты:

• Кальмар - 2 шт.
• Чеснок - 1 шт.
• Прованские травы - 1 шт.
• Паприка - 1 г.
• Перец черный молотый - 0,5 г.
• Перец душистый - 0,5 г.
• Морская соль - 1 г.
• Лимон - 1 шт.
• Лавровый лист - 3 шт.

Инструкции

1. 1. Чистим тушки кальмаров, аккуратно снимаем с них кожицу. Затем тщательно промываем под струей проточной воды и нарезать полосками.
2. 2. Ставим сковороду на огонь, наливаем в неё растительное масло, доводим его до кипения. Чеснок очищаем и нарезаем крупно, отправляем его и специи в сковороду. Лимон моем и разрезаем, выжимаем сок двух половинок, солим.
3. 3. Отправляем на сковороду порезанные кальмары, добавляем лавровый лист, перемешиваем.
4. 4. После закипания обжариваем 1 минуту, затем убираем с огня и накрываем крышкой на 1-2 минуты.
5. 5. Перекладываем кальмары в тарелку, настаиваем их около шестидесяти минут. Используем сразу или же перекладываем в посуду с крышкой (банку или судок), отправляем на хранение в холодильник.