Чизкейк с белым шоколадом и ягодами без выпечки

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Чизкейк с белым шоколадом и ягодами без выпечки. Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Чизкейк с белым шоколадом и ягодами без выпечки» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Печенье с ароматом топленого молока, Шоколад белый, Орех макадамия, Сыр Almette сливочный, Сливки взбитые , Масло сливочное, Мед, Бурбон , Соль, Малина, Клубника, Шелковица, Черника.

Ингредиенты:

• Печенье с ароматом топленого молока - 200 г.
• Шоколад белый - 200 г.
• Орех макадамия - 32.5 г.
• Сыр Almette сливочный - 120 г.
• Сливки взбитые - 105 г.
• Масло сливочное - 50 г.
• Мед - 70 г.
• Бурбон - 27 г.
• Соль - 1 г.
• Малина - 55 г.
• Клубника - 87.5 г.
• Шелковица - 55 г.
• Черника - 65 г.

Инструкции

1. Измельчить печенье в кухонном комбайне или вручную в полиэтиленовом пакете. Смешать печенье, растопленное масло, соль и размельченные орехи. Выложить эту смесь в форму, распределить ровно по поверхности и убрать на час в холодильник. (Можно предварительно запечь в течение 7 минут в духовке).
2. В миске взбить сливочный сыр с растопленным белым шоколадом. Добавить бурбон и сахарную пудру по вкусу. Как своими руками приготовить сливочный сыр Вы можете прочитать тут.
3. Аккуратно выложить смесь на корж и убрать в холодильник на 3 часа или на ночь.
4. Готовый торт полить кленовым сиропом или медом и украсить взбитыми сливками и ягодами.