Апельсиновый торт без выпечки

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Апельсиновый торт без выпечки. Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Апельсиновый торт без выпечки» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Печенье Крекер, Сахар-песок, Масло сливочное, Молоко 2.5%, Сливки взбитые , Сметана 20% (средней жирности), Яйцо куриное (желток), Апельсиновый сок , Крахмал кукурузный, Цедра апельсина, Корица.

Ингредиенты:

• Печенье Крекер - 100 г.
• Сахар-песок - 175 г.
• Масло сливочное - 100 г.
• Молоко 2.5% - 200 г.
• Сливки взбитые - 210 г.
• Сметана 20% (средней жирности) - 210 г.
• Яйцо куриное (желток) - 69 г.
• Апельсиновый сок - 100 г.
• Крахмал кукурузный - 105 г.
• Цедра апельсина - 30 г.
• Корица - 10 г.

Инструкции

1. Измельчить крекер руками. Смешать его с растопленным маслом и 1/4 стакана сахара. Выложить эту смесь в форму, распределить ровно по поверхности и убрать на час в холодильник. (Можно предварительно запечь в течение 10 минут в духовке).
2. Смешать оставшийся сахар, кукурузный крахмал, апельсиновый сок, цедру, желтки и молоко в кастрюле. Поставить на огонь, подождать, пока не загустеет, постоянно помешивая. Снять с огня, дать остыть. Добавить сметану.
3. Вылить смесь на корж и убрать в холодильник на 3 часа. Готовый торт украсить взбитыми сливками.