Щука на мангале

Если у вас тоже появится возможность взять свежую рыбку и поехать на природу, то воспользуйтесь моим рецептом. Он расскажет вам о том, как приготовить щуку на мангале. Вам понадобится минимум ингредиентов, а удовольствия от горячего вы получите максимум! Попробуйте такой вариант и с другой рыбой.

Рецепт «Щука на мангале» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 360 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Щука, Репчатый лук, Лимон, Соль, Смесь перцев , Специи для рыбы .

Ингредиенты:

• Щука - 700 г.
• Репчатый лук - 3 шт.
• Лимон - 1 шт.
• Соль - 1 ст.л.
• Смесь перцев - 1 ч.л.
• Специи для рыбы - 1 ч.л.

Инструкции

1. Лук почистите и нашинкуйте полукольцами. Лимон помойте и разрежьте пополам. Рыбу почистите, выпотрошите и промойте.
2. Уложите щуку в лоток. Засыпьте её луком, специями, перцем и солью. Выдавите сок лимона. Также промажьте брюшко. Оставьте щуку мариноваться на 3-5 часов.
3. Переложите рыбу в решётку. Оставьте немного лука.
4. Жарьте рыбу на мангале около 25 минут, переворачивая её, чтобы она подрумянилась со всех сторон. Приятного аппетита!