Рисовый пудинг с клубникой

Рисовый молочный пудинг с ванилью и свежими ягодами станет отличным летним завтраком для взрослых и детей.

Рецепт «Рисовый пудинг с клубникой» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Рис белый, Молоко, Соль, Сахар-песок, Ваниль , Клубника, Сахар-песок .

Ингредиенты:

• Рис белый - 90 г.
• Молоко - 600 г.
• Соль -  по вкусу
• Сахар-песок - 35 г.
• Ваниль - 3.5 г.
• Клубника - 175 г.
• Сахар-песок - 50 г.

Инструкции

1. Смешать нарезанные ягоды и сахар. Дать постоять, пока готовится пудинг.
2. Поставить кастрюлю с толстым дном на средний огонь. Добавить рис, 2 стакана молока и довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума и перемешать. Разрезать стручок ванили пополам и добавить в молоко. В зависимости от типа риса, варить 20-25 минут. Во время приготовления можно добавить больше молока, если это необходимо. Посолить. Когда зерна риса станут мягкими, добавить сахар. Снять с огня и накрыть кастрюлю. Остудить пудинг в холодильнике. Вынуть стручок ванили.
3. Подавать рисовый пудинг с клубничным соусом, украсив веточками мяты.