Креветки карри

На этот раз я делаю низкий поклон индийской кухне. Сочетание морепродуктов и острых приправ творит чудеса. Я вам расскажу, как приготовить креветки карри. Это очень пикантное, ароматное и невероятно вкусное горячее блюдо. Оно без труда станет украшением вашего стола. А в качестве гарнира подойдёт рис.

Рецепт «Креветки карри» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Креветки королевские, Молоко кокосовое, Карри, Цедра лайма, Соль , Растительное масло .

Ингредиенты:

• Креветки королевские - 150 г.
• Молоко кокосовое - 200 мл.
• Карри - 1 ст.л.
• Цедра лайма - 1 ч.л.
• Соль -  по вкусу
• Растительное масло - 2 ст.л.

Инструкции

1. Креветки помойте и почистите. Обжарьте их пару минут в масле на сильном огне с обеих сторон.
2. Затем уменьшите огонь и влейте кокосовое молоко. Добавьте цедру, карри, соль. Перемешайте.
3. Варите соус на небольшом огне, чтобы он уварился вдвое.
4. Блюдо готово! Приятного аппетита!