Торт «Творожный домик» (без выпечки)

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Торт «Творожный домик» (без выпечки). Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Торт «Творожный домик» (без выпечки)» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Печенье с ароматом топленого молока, Творог 5%, Молоко, Шоколад молочный, Сметана 25% (классическая) , Цукаты (смесь кубиков ананаса и папайи), Сахар-песок, Какао-порошок , Ванилин.

Ингредиенты:

• Печенье с ароматом топленого молока - 500 г.
• Творог 5% - 500 г.
• Молоко - 200 г.
• Шоколад молочный - 100 г.
• Сметана 25% (классическая) - 125 г.
• Цукаты (смесь кубиков ананаса и папайи) - 100 г.
• Сахар-песок - 90 г.
• Какао-порошок - 12 г.
• Ванилин - 2 г.

Инструкции

1. Сперва разделочную доску удлиненной формы застилаем пищевой пленкой.
2. Далее перемешиваем творог с сахаром, желательно блендером — тогда творог будет похож на покупную творожную массу. Добавляем цукаты. И снова перемешиваем.
3. Творожную массу делим на две части. В одну часть добавляем ванилин, в другую — какао. Печенье (8 шт.) опускаем в молоко и выкладываем в два ряда на доску — это будет фундамент творожного домика. Белую часть творога выкладываем на печенье. На него кладем еще два ряда печенья (8 шт) и накрываем его творожной массой с какао, формируя ее в виде крыши. Закрываем творог печеньем.
4. Шоколад измельчаем и растапливаем на водяной бане. Растопленный шоколад перемешиваем со сметаной и покрываем получившейся глазурью творожный домик со всех сторон.
5. Отправляем домик в холодильник на несколько часов, чтобы глазурь застыла и домик пропитался.
6. Готовый шоколадно-творожный домик по желанию можно посыпать сахарной пудрой.